Callie☆小社@Japan

這次回台灣要到1/1才能吃到老四川(非常愚蠢的我那天居然只拍了小菜之後都沒拍到...)，非常不能吃辣又很愛吃辣的我決定先選個川菜館子安撫我躁動的味蕾。於是和高中姐妹的聚會就約在京站的開飯食堂了～！

沒想到當天四個人裡面，有一個胃發炎，有一個食道被炸雞割傷(好慘的受傷啊～)，所以我們有點一些不辣的菜滿足大家需求～

流口水雞：有麻醬、辣油和花椒調和的醬汁，淋在白斬雞上，再灑上一些花生粉。雞肉軟嫩，皮很Ｑ與肉的夾層中沒有多餘的脂肪，嘴裡滿是花椒的味道，沒有表面上看起來的辣，相當開胃。

最近台北很流行日式omakase的料理方式，據說在這一小塊區域就有兩家這樣的日式料理，由於價格不是這麼親切，很怕C/P值不高，一直不敢嘗試。這次剛好是張凱邀約就借此機會嘗試一下吧～魚道生位於巷弄內，沒有明顯的招牌，從安和路進來的話，會看不到招牌所以有點小迷路＠＠ 

今天是坐在吧台區，可以看到師父在忙碌準備食材。位子前有一塊石板，是放握壽司和小菜用的。搭配的餐具很漂亮，很有質感。我們這次是選擇商業午餐$680的握壽司。

前一陣子是對串燒著迷，這陣子是對火鍋類著迷。沒辦法，最近LA太冷了@@ 這天我們要去downtown LA探險，所以中餐也就近在附近解決。原本想要去吃小東京裡的Shabu Shabu House，11點去登記，沒想到只能登記到第二輪的@@ 礙於行程規劃，只好轉而去吃附近的Shabu Shabuyo。

一進去，服務生馬上端來兩鍋湯。這間店只有買涮涮鍋，不過主菜的選擇比Shabu Shabu House多樣，Shabu Shabu House只有牛肉可選。Shabu Shabuyo則是有牛肉、雞肉、黑毛豬肉、鮭魚。湯底都是清淡的昆布湯底，就是很正統的涮涮鍋吧～

天氣好冷啊～所以決定要去吃熱的！由於還在調時差，不敢去吃燥熱的羊肉爐，所以跑去嘗試一下台式小火鍋Jazz Cat。

Jazz Cat本店在San Gebrial，剛來LA時有吃過一次，之後就一直沒機會再訪。現在Rowland Height有開分店，在yelp上的評價還比本店好XD 就決定衝一發啦！

在Rowland Height的Jazz Cat分店位於四季廣場，離大華很近，該廣場裡有很大的小雅屋，天仁茗茶，伴伴堂，最讓我驚訝的是還有牛爾的化妝品店XDDDD

前言:很久沒說的政治話。以前我總說我對政治冷感，出國後我發現政治與生活息息相關，每項公投案的正反面都影響著生活都有政治涉入。政治，不是顏色，不是黨派，它是公眾的事務。我開始關心政治，因此我不會再用「對政治冷感」這種糖衣謊言來包裝我的立場，我不再默不作聲，我關心政治因為我關心台灣的未來。

不知道什麼時候開始，台灣有了新生活運動 -- 禮貌。

學生抗議，要求立委出面，立委說：你沒有事先預約，不禮貌。學生在委員會上備詢陳述意見，聯合報用兩大版面批評：不禮貌。

LA連下好幾天的雨，陰冷的天氣讓我很想吃點熱的。先前吃了豆腐鍋、羊肉爐，還有什麼可以吃呢～想到來這裡五年，居然從來沒吃過人蔘雞！問了幾個饕客朋友，也沒有人吃過，太離奇了！由於沒有朋友口耳相傳的推薦，只好求助於yelp，選定這間位於downtown 24小時營業的小店--Mountain Cafe～

招牌相當好認，就大大的一個山字。

菜單是從外面拍的，因為在店內坐的角度拍不太到，所以吃完在店外補拍一下:p 店面非常小，進門就直接看牆上菜單點菜。

去年感恩節去San Diego玩省略了感恩節大餐，今年留在家認真地烤雞，準備一桌大餐～

這次的菜單有：烤雞、烤火腿、奶油菠菜、烤馬鈴薯和蘑菇濃湯。

首先是烤雞，食譜是參照矽谷美味人妻提供的食譜。烤雞要前三天就先用粗鹽醃製密封在塑膠袋內，然後在烤的當天早上將塑膠袋拆開，放在冰箱下層使其表面乾燥。下面這張圖就是雞兒在冰箱下層吹風的模樣～

Endeavour太空梭到LA，經過三個禮拜的整理終於在California Science Center和大家見面！

好多人啊～即使有先網路預約時段，還是有好多人在排隊。記得要先預約時段並提早到噢，建議要早上場人會少一些些～
 

這兩天突然變好冷，還下雨哩！所以決定來冬令進補一下吃個羊肉爐，人蔘雞就等下一次吧XD 之前聽說在福軒雅敘有賣羊肉爐，但是一個據說要超貴的，需要多點人一起分攤比較划算，前幾個禮拜無意間逛到某個blog介紹台北老街有在賣個人鍋的羊肉爐，既然今天天冷就來這兒補一補吧！

進去後，很古色古香的，還取了個時光隧道的名字。

聽說最近這間店在韓國超級流行的，沒想到LA居然可以吃到直營分店！！於是火速召集一群人來嘗鮮～

請認明可愛的豬圖案！

店門口有個“8”字～豬豬兒很可愛噢～

08年有看過這個影片，當時是因為茂伯看的，這週末因為王傳宗導演又把它翻出來看。

我對老人和親情都很沒轍，偏偏這部片就是集兩者於一身，真是騙走我不少眼淚。故事的背景是在屏東的鄉下，男主角阿財(林宗仁飾)終身在屏東種植香蕉，十五年前因為和兒子對於人生規劃的意見不同，大吵一架後兒子負氣離家，從此音訊全無。有天卻突然捎來一張喜帖，說要結婚了。阿財既開心卻又煩惱不知該不該參加，畢竟十五年不見了，加上身上也不夠錢可以付聘金。最後阿財決定開著自己的鐵牛車，載着滿車賣不了好價錢的香蕉北上參加兒子的婚禮。這趟旅程阿財遇到了不少人，透過他人的生活經歷，阿財反省自己對兒子的態度，透過阿財與自我對話，也讓旁人反省自己和家人間的衝突。

這部戲有很多場景是在台灣鄉間拍攝的，由於主角設定在屏東，那些鄉間小路讓我看得好生親切。記得家裡後方有一塊香蕉田，休耕期間我們還會在那裡控土窯。這部戲拍攝出現在農業的困境，還有中盤大盤壓榨農民的嘴臉，我雖不清楚爺爺奶奶是否也面臨這樣的困境，但總不免替這些農民難過。蕉農的制服是蕉農的驕傲，就算現在不是大家眼中的大財主，但是蕉農們仍然不服輸地繼續努力着，這就是農民的堅毅啊，不管天候如何搗亂，農民門總是在擦乾眼淚後繼續下一期的耕種...

這部片我看到好多爺爺的影子，那台鐵牛車，那片農地，還有那一口令人懷念的台語。看到最後我默默地流淚，或許是親情，或許是老人，或許是種想念吧...我已經不常回屏東了，但仍會害怕有天農村都變成大樓公寓，大片農田都被徵收坐公共建設，農村只剩老農民在做活的背影。這部片不止探討親情，也提出農業發展的困境，鄉村人口外移，人力斷層的現象，希望有天能被認真地探討。

最近朋友們的facebook紛紛出現一個滿出來的生魚片蓋飯照片，由於頻繁地洗版，看得我們心癢癢決定這個長週末也要去吃一下！

聽說排隊的人很多，為了安全起見前一天就先電話訂位。今天怕塞車還提早出門，四點半就到餐廳了！但是停車場的門還沒開，只好停在路邊先休息一下。之後陸陸續續看到不少車子也跟我們一樣先停在外面，等到開店前10分鐘，門口突然冒出大約10幾個人等著排隊入場。

招牌長這樣，他是在荒郊野外的路邊不在Plaza裡，因此很容易開過頭。