Callie☆小社@Japan

最近這半年莫名的很想吃串燒，那邪惡的烤肉香氣不停地呼喚我，讓我每隔一段時間就想再光顧串燒店一次。

第一次來到這一家串燒店，是經由學姊的介紹，學姊說這間店的午餐很便宜，非常划算！剛好這間店在little tokyo有個分店，就趁來marukai買菜逛街順便試吃一下～

這間店有個像家紋的圖樣，有在看日本歷史劇/大河劇的人對於家紋應該不陌生，甚至會感到興奮！這個桔梗造型的家紋在日本歷史上是真的有貴族在使用的噢！

第一次點的是中午的套餐加上一些單點串燒，還夾了一碗清雞湯拉麵。清雞湯拉麵的湯頭十分清爽，裡面搭配的不是一般的叉燒而是幾塊鮮嫩多汁的雞肉。套餐如左圖，有雞肉牛肉豬肉還有青菜串燒，我們另外加點烤雞翅和培根蘆筍卷，還有花枝紫蘇卷。紫蘇清爽的味道，讓連吃5根串燒的我們眼睛都發亮了，我甚至之後還去日本超市買了紫蘇葉回家料理呢～

第二次再訪Koshiji則是去Torrance的店面。人出乎意料的多，可能跟這一帶較多日本人有關，店裡滿座的情況也讓我們稍微安心一點，至少不會太難吃吧。XD這次我們一樣點一個套餐，只不過是晚餐套餐，再配上一個雞雜炊還有幾個單點串燒。我門這次坐在吧台可以直接看到食物準備的情形。一盤一盤串燒擺放整齊，客人點餐後廚師會將串燒們放到一個盆子裡，就很像是台灣鹹酥雞一樣的流程 :D 下方的圖可以看到師傅忙碌翻烤的手還有炭火直送的煙，好～餓～啊～～～

服務生先送上一些小菜和雞雜炊，雞雜炊是用雞高湯為底加入煮熟的白飯和新鮮香菇，最後打上綿密的蛋花。看似平凡的料理，卻因為濃醇的雞高湯而有了深度。雞高湯非常好喝，套餐附的湯也是雞高湯，我甚至搶過來喝掉 :p 只不過那天白天是高溫40度，吃下這碗粥，真的有點辛苦...還好它還是有達到解膩的效果，還不至於浪費～

重新看過照片後，發現Torrance這間的師傅功力比較好，烤焦的部分比較少。我真的要說紫蘇配海鮮和豬肉都非常搭，非常的解膩！串燒裡面，我覺得表現得最平凡的是牛肉系列，以後應該不會點，牛舌不錯吃但不是必點。要把主力放在其它如雞肉或豬肉都不錯～海鮮的話超級推薦花枝捲紫蘇(落單的那串)還有蝦子！晚餐的套餐比較貴，但是這樣點下來，全部加上小費和稅也不過$52。可以吃到多樣的串燒，也有飽足感，身心靈整個就是非常滿足～等天涼一點再晃過去吧 :DDDD

店家資訊：

Koshiji (Torrance 店)
22807 Hawthorne Blvd
Torrance, CA 90505
TEL: (310) 378-3787

Koshiji (Downtown, little tokyo店)
123 Astronaut Ellison Shoji Onizuka St
Ste 203
Los Angeles, CA 90012
TEL: (213) 626-4989