Callie☆小社@Japan

五月一開始就看了好幾場電影，那天看完亞洲影展中的"明天記得愛上我"後，突然很想吃越南菜，於是來到家附近的這間pho店。Le Saigon在Westwood一帶頗具盛名，雖然yelp上評價沒很高，但周遭的朋友都還蠻喜歡吃的。

點了越南春卷(4.95)，可以選擇內餡包熟蝦子，或豬肉，或豆腐。越南春卷的皮很薄，感覺是用米做的，很Ｑ彈。蘸醬甜甜鹹鹹沒有什麼辣味。

越南河粉(湯) $8，一半生牛肉一半熟牛肉。牛肉的部位沒有很多油花，但是卻很嫩不柴。蹚頭很清甜，喝完不會口渴，店家會附上一盤香料和生豆芽，隨個人口味可以加進去。

綜合越南河粉(乾)，上麵鋪滿了烤牛肉，炸春捲，烤蝦，香料不會另外分盤，但會附上一小盤淋醬，酸酸甜甜的，拌開來後很消暑～烤蝦很Ｑ，很新鮮～牛肉的部位比湯河粉要在韌一點，比較有嚼勁。

 

這家店的東西不多，但是都還不錯， 生意也不錯～希望在離開LA前能多幾次機會去吃，讓味蕾好好記得這味道～

店家資訊：
Le Saigon
11611 Santa Monica Blvd
Los Angeles, CA 90025
Neighborhood: West Los Angeles
(310) 312-2929