日子決定好之後,就是要處理三大戰場:餐廳、新祕、婚攝。

可能是長期關注別人籌備婚事,搞得我自己很緊張於訂不到餐聽,搶不到新祕和婚攝。所以我非常急驚風地催著家人去算日子 (對不起...) 有些朋友驚訝於我這麼早就開始作準備,但是這種事情經歷過才知道越早準備越可以忙得悠哉啊~

餐廳

我們大約是9月中決定好日子,餐廳我本來就有屬意晶華,因為姊姊的宴客是辦在晶華,合作的經驗還不錯,就以晶華為優先考量。在和婚紗公司洽談的時候,婚紗公司業務有介紹熟識的晶華業務經理給我,先前幾次算日子時,就已經有保持聯絡。日子出來時馬上就寫信確定,沒想到2013的9月8號有個廳已經要排候補了!!在有競爭者的情況下,我馬上看完兩個廳的平面圖,直接報名字訂下4樓的餐廳,原本比較想要B3的場地,但是爆桌了只好換到4樓ㄇ字型場地。還好朋友們都很熱情地說沒關係,她們絕對會把場子搞很嗨,會努力往前衝,這才稍稍讓我寬心...

在挑餐廳的時候要確認一些事情:

1) 飲料部分: 飲料和酒怎麼算?開瓶費怎麼算?無限暢飲是哪些項目?附贈什麼飲料?

 

2) 現場佈置:
先看一下宴客場地有沒有大柱子會擋住視野,最好是可以零柱子不過如果沒活動的話倒是不用太介意
出入的動線也要確認是否簡單方便
然後可以問一下舞台和禮金桌的佈置,可不可以借桌子當作相片區,會不會提供桌巾,有哪些顏色可以選擇
有些餐聽會提供基本花佈,或者是冰雕擺飾有沒有彩球或紅地毯……等都需要先確認清楚哪些會有附贈通常氣球都要額外佈置

 

3) 增減桌的費用: 了解該確定桌數的時間,是多久之前要確定桌數。問清楚可容納桌數的範圍,最好可以拿到和舞台擺設的平面圖,之後也比較方便和婚佈廠商討論現場佈置

 

4) 有沒有喜糖: 其實不知道是不是必要問的因為現在很多人都會自行準備,但是阿桑心態的我就一定要了解一下XD

 

5) 服務人員: 有些餐廳是一桌一位服務生會進行分菜與桌邊服務,看個人要求,不過有些餐廳會將分菜的服務反映在報套價格上,所以介意價格的人還是要了解一下依個人需求刪減

 

6) 影音設備: 現場音響如何,婚宴當天餐廳可以提供哪些硬體設備,例如: 麥克風、筆電、投影機等燈光可以搭配嗎?

 

7) 有沒有主持人或婚禮企劃

 

8) 有沒有新娘休息室: 這點超重要的!!!!有鄰近的新娘休息室會比較好換造型
我的新娘休息室是在樓上的客房,想到我換造型都要搭電梯上下就覺得好累喔 如果新娘休息室是樓上客房,要記得確認該房間最早可使用的時間喔。我以為蜜月套房可以前一天使用,想說就前一天入住當天繼續當新娘休息室就好,結果不可以啊啊啊啊!!!所以要記得確認這個細節喔!

 

9) 有沒有其他優惠: 如果是在比較大的飯店宴客,可以問一下有沒有附贈一晚的蜜月套房,賓客或親友入住有沒有折扣

 

10) 停車: 停車場可容納的數量,位置方不方便有多少免費停車時間。如果停車場是在飯店樓下,可以了解一下進入會場的動線,以免筵席結束後全部的人等一台電梯...(我爸非常介意這一點XD)

 

我在餐廳沒花太多心思,因為我沒有什麼活動,也沒有MV要放。大概就是了解一下有沒有音響,音樂的版權問題,餐廳會附的基本佈置長怎樣,然後新娘休息室在哪,菜色價錢如何,禮金桌可以如何佈置,這些確定後就差不多了~原本想要的廳,旁邊就有新娘休息室,但是因為我爆桌,加上爸爸很介意於B3的場地出入不方便,只好換到4樓的場地。但是4樓場地沒有新娘休息室啊啊啊啊啊啊,必須搭電梯到樓上的客房...還好飯店答應我可以早上七點就使用房間,不另外加錢,而且會盡量安排在電梯口附近。

 

接著新祕婚攝戰場真的是很可怕,好的新祕婚攝都是前一年就排滿檔了。如果同時要兼顧好的新祕和婚攝,真的要口袋很深,加上我有兩場宴客,所有花費都要x2。幸好我的人妻好友一直耳提面命地要我抓預算,所以我從被求婚起就開始在算花費了,我把新祕+婚攝的花費抓大約5萬,新祕+婚攝+婚紗整體不超過15萬。

 

新祕

之前很想快點訂好日子,因為很想享受雪片般的來信,但是被信件淹沒時又真的覺得好可怕...公開徵求後的第一天就收到50封以上的來信,一個禮拜內收到200封以上的新祕婚攝自介文,看到眼睛都花了啊 @o@ 後來憑著作文獻回顧的經驗,自行研發出一套篩選過程 (突然覺得自己工作也是學得不少經驗嘛~)。

1. 快速篩選信件內容
在網路上徵新秘的時候,收到的大都是罐頭信,但有些寫的很沒誠意,連地點都搞錯,明明徵求的是苗栗場,信件中寫了新竹台中的車馬費,就獨獨漏了苗栗,這就讓我有點不爽,剛好可以作為最初步刪除的條件。所以可以訂出最基本的條件,例如信件內容不夠有禮貌,或誠意不足的,都可以作為第一快速篩選的條件。

2. 快速過濾剩下信件附上的作品連結
剛開始看會不知道自己在看什麼,但總會看到一個不喜歡的風格,這就是跨出的第一步啦XD 有些新祕喜歡放妝前妝後的對照圖,這或許可以顯現出新祕的厲害,但對我來說是很可怕的對照圖...我日後也不會希望被這樣放在網路上當廣告,所以放上這種照片的新祕也會被我刪除@@

3. 將剩下的信件用價格及服務內容 列表於Excel檔
準備好excel檔,列出新秘名稱,價格,作品網頁,網路評價。價格的話要特別注意內容,幾個造型,有沒有附贈媽媽/親友妝,有沒有簡單新郎造型。這些最好都在excel檔列清楚。

4. 仔細選擇剩下新祕的作品
選擇的方法不外乎以下幾點:
1) 妝感: 喜歡清透自然,還是狂野風格。眉毛有沒有畫齊會不會高低不同,有沒有大小眼。
2) 編髮: 編髮造型是否多變,在該新祕的作品中有沒有自己喜歡的作品。
3) 飾品: 有些新祕搭配的飾品很多,有些會配上花冠,看看自己有沒有喜歡的,就我自己而言這些搭配飾品的能力也是會左右我的決定。

5. 上網蒐集網友的意見
網友意見真的很重要,現在在ptt的評價都還蠻誠實的,上來推薦的造型都不錯,上來抱怨的也真的都很斜線。所以多找評價絕對是有幫助的,找不到評價真的要多問問再三考慮一下。原本會想推薦verywed的評價,但是看到有人說有廠商以降價的方法換得推薦文。所以網路上的評論還是要小心過濾噢,通常我會覺得有圖有真相,沒有見到圖就持保留態度。

6. 其他考慮條件
除了新祕的技術以外,態度也非常重要:
1) 守時
2) 造型討論
3) 信件往返的效率
這些都可以在評論文看到,如果是推薦的話,應該都會提到這幾點。如果有出現態度上的負評,就會先踢掉。

另外,在看新祕的作品時,要看的是新祕有沒有自己喜歡的作品,不要拿甲新祕的作品去考驗乙新祕的功力,因為不是每個造型每個新祕都會做。曾經有朋友就發生過這樣慘痛的事情,她想要婉約的盤髮,拿了別的新祕的作品當範例請自己的新祕作出這樣的造型,該新祕也說好,結果做出來是整個走山的瘋婆子造型,這真的很可怕啊!所以千萬記得要看這個新祕的作品有沒有自己喜歡的,不要因為預算而勉強。

有朋友問我試妝重不重要,我人在國外就下訂了,所以我無法給建議。如果這個新祕你很喜歡卻又找不太到近期的評價,那最好還是試個妝稍微抓一下髮型,也可以觀察新祕的態度,和溝通的默契如何。如果是人在國外的新娘,為求安心起見還是找網路上佳評多的新祕,最好可以有朋友親身體驗會更有說服力吧。

再一個小提醒,在挑選新祕的時候最好一次挑出4~5個新祕人選,依喜歡程度排出順序去詢問檔期,這樣才不會搶不到檔期又要再重新挑選一次~

婚攝

我的預算都壓在新祕了,所以婚攝我抱持著價錢偏低,重點有拍到,簡單明瞭就好的準則去挑選。

由於是同時在ptt上徵求,自然也是收到不少來信~所以也是用了excel檔整理會比較一目瞭然噢~

1. 攝影器材
有些人有偏好的攝影器材,不同攝影器材呈現出的色調也會不同,不過如果沒有偏好就可以跳過,像我個人偏好Canon,所以只留下使用Canon的攝影師,不過這真的是個人喜好而已...

2. 風格構圖
剛開始看的時候會覺得每個攝影師照得都差不多,但是總有幾個會觸動人心,會讓人感動得流淚,我想這就是第一步啊!有些攝影師著重拍景來帶出氣氛,有些攝影師著重于抓住人與人之間互動的瞬間。這也是要看新人的喜好囉~我會再多看一下攝影的角度,我不是很喜歡大斜角的拍照法,也不喜歡偏白的調色,如果該攝影師有很多這樣的照片,可能就會先捨去了吧。

3. 價格與包套內容
一般攝影師的價格有分幾個層級,不代表越貴的就越好,越便宜的就有問題。不過有些價格很貴的,還附帶很多贈品,例如音樂MV,相片書,風格修片等等,建議新人們可以考慮是否真的有其需要。因為這些挑選是攝影師自己的喜好,未必是自己的喜好,朋友說過他不喜歡他的婚攝挑的照片,他寧可不要送相片書,他自己挑一挑拿去送印都還比較便宜又是真正喜歡的。而風格修片也是照攝影師自己個人的想法,所以除非是真的很喜歡攝影師的作品和風格,對攝影師的作品很有共鳴,否則不需要因為那些贈品而心動。

4. 網路評價
跟新祕一樣,婚攝好壞差很多,價錢不代表品質,所以一定要看網路評價,有近期(半年內)評價最好。有幾點要注意的:
1) 工作當天是否守時
2) 信件溝通的效率
3) 是否有延遲交件的紀錄
4) 是否有新人不滿意其拍的成品,若不滿意,是因見仁見智的不滿意,還是本身過度曝光的照片太多,或是人都被裁切掉。
5) 工作態度是否敷衍:有朋友的婚攝拍攝時不積極,事前溝通過希望可以多拍新人合照,當天攝影師卻很懶散地草草拍幾張,甚至送客的合照還把賓客切掉...

至於有些人會說攝影師要活潑啦,要會帶氣氛,大家的肢體動作會比較多,也會比較多活潑有趣的照片。但我自己不是很在意這點,我覺得基本該照的有照到,態度好就好,其他的朋友互動我會請朋友認真照相給我看XD

最後我選擇價格超便宜,品質也有一定以上的水準,雖然不花俏,沒有什麼風格修片或相片書之類的,但是他的照片很中規中矩,不會因為過度強調氣氛而讓人很小或模糊之類的,總之就是會讓長輩滿意的照片啦~這點對我來說很重要,因為對我來說拍照是希望可以留那個瞬間做紀念,而我也常年不在家,能讓爸媽平時翻翻照片解相思也不錯~

這大概就是我挑選這三樣的心路歷程啦~另外我也有根據ptt的結婚板訊息整理新祕和婚攝的excel檔以供未來所有姐妹使用,我真是熱愛做功課的人啊~(茶)

 

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